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又到一年收获季 固城湖螃蟹预售火热
来源: 今日高淳 发布日期: 2020-09-15 09:07 浏览次数:加载中...... 字体:[ ]

眼下,固城湖螃蟹虽然还未大量上市,但不论是在蟹农的微信上,还是在“蟹企业”的销售网站上,螃蟹的预售已经非常火热。

天气晴好,秋意渐浓。在区水产技术推广站副站长邢文翔的带领下,来到永胜圩螃蟹养殖基地,蟹农吴五建在此承包了36亩蟹塘。现在螃蟹已经进入脱壳扫尾、投饵育肥的阶段,吴五建正划着木舟在蟹塘里打捞水草,为即将上市的螃蟹站好“最后一班岗”。有着近二十年养殖经验的吴五建,早已形成了自己的一套“养蟹”经。他通过放养优质种苗、合理布局水草,营造优质的生态环境,再根据螃蟹不同的生长阶段调整投喂的饵料,养殖出来的螃蟹规格大、品质好。

现场查看水体颜色、塘内水草生长情况后,邢文翔与吴五建一起从蟹塘里捞出几只螃蟹,从蟹壳的颜色、规格、硬度判断螃蟹的生长情况。正在这时,吴五建的电话响起,原来是南京的老顾客打电话来询问他什么时候有螃蟹出售。“我的蟹塘就在迎湖路上,经常有到高淳来玩的游客到塘口来买螃蟹,30%-40%来自苏锡常、上海、南京等地。”吴五建笑着说道,蟹塘里的螃蟹再过几天就能上市,预计亩产将达300多斤,目前已经接到不少老顾客的订单。

南京耀淳蟹业有限公司养殖基地总面积910亩,是我区国家级现代农业产业园的核心区,江苏省河蟹产业技术体系核心试验示范基地。一直以来,公司秉承“高品质、专业化”理念,以土壤改良养蟹技术为核心、以优质大亲本为基础、优良的生态环境为载体、生物发酵饲料为饵料,结合生物技术调水、有益细菌改底、自动化水质检测、机械化控草、无抗养殖技术,实行全程可控健康养殖。

来订单啦!”在南京耀淳蟹业有限公司销售中心,公司的网上商城不时响起订单成交提示音。工作人员正忙碌着接收订单,邮寄定制蟹卡。日前,耀淳蟹业前往南京博览中心参加第五届中国(南京)国际智慧农业博览会,不仅带去的展示蟹抢售一空,还带回了不少客户的预定订单,可谓是满载而归。“我们采用线上线下相结合的销售模式,一方面打造了‘蟹甲天下’这一自主品牌,另一方面为一些高质量的品牌商提供货源。”公司副总经理李建伟介绍,今年公司养殖基地总产量大概是20多万斤,尽管螃蟹节还没有开幕,但目前的预定订单已超过10万斤,占总产量的一半。

据了解,由于今年客观环境的影响,螃蟹总体价格预计在去年基础上有一定幅度上升。但考虑到中秋节推迟并与十月一日同一天,今年螃蟹大批量上市时间会适当推迟,集中上市价格或将下滑,预测前期价格与去年同期相当,但进入中后期,随着螃蟹成熟度的提高与存塘数量的减少,将出现一波较强势的价格上涨,在此提醒大家,想要品蟹尝鲜还需趁早。  

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